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江畔厨娘:三郎真香日常

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第一百四十四章 镜面蛋羹
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    “你想得通透,求得不多,日子会过得好。”淮月说。

    张茹不解的看她,笑道:“怎么好像话里有话的样子。”

    淮月摇摇头,道:“没有,哪有人比你自己更清楚的自己的所求呢?”

    张茹认真看淮月,说:“你能这样说,我听了很高兴。虽然我们相识日子不长,但你总是很懂我。不像我堂姐,我们可是打小一起长大的,她见过我未婚夫之后,很是冷嘲热讽了一番,后又说他与我般配,就适合过过小日子的。”

    “你爹不是说两家人不往来了吗?”

    “前几日来家里借钱给堂弟说亲事,伏低做小,可怜滴滴的,我爹那人就是面冷心热,嘴硬心软,几句话就被哄好了。”张茹无奈叹气。

    淮月笑道:“你表姐一家说话这样露骨,心思也浮于表面,其实也好应对些。”

    江府这间小院里,一落雪就很美。

    大多数时候,云桃的雪总是下得十分温柔,纤细的竹叶托着一层雪,显得沉静冷冽。

    算算日子,这是春雪了。

    “我前些日子就想来的,只是爹娘不让。”张茹应该是犹豫了很久,才想着与淮月解释一句。

    淮月摇摇头,道:“说这个做什么,不打紧的。”

    年节里的时候,三闲食关张,吃死人的事情虽闹得不算特别厉害,但毕竟是好几条人命折在年节里,旁人总嫌晦气。

    有一日门上还被扔了臭鸡蛋和烂菜叶子,细张抓住几个小鬼,吓了吓才说自己是城北那几户死了老人家里的孙辈,这事本就是一团烂账,也没办法清算。

    珠娘那里更是麻烦,连周掌柜的茶馆也开不下去了,连着周大娘子的酱菜铺子也被迫关了门。

    养着的一群人也跟着停工,一个个都不晓得做什么好了。

    淮月怕生出是非,便也不出门,只有阿藤和初娘时常探望。

    泉阳得了消息,好像是隔日便来了一趟,不过淮月那天不舒服,并没见他。

    安云声原本跑得也算勤快,那几日也让小厮代劳,直到这几日才又热络了起来。

    “门上的封条什么时候可以揭呢?难道就一直封下去了吗?”

    喜饼不是三闲食做的,张茹总觉得心中留有遗憾。

    初娘这几日来时虽都刻意不提,但淮月心里知道,她是很盼着能再开门的。

    只是淮月心里也清楚,封她的铺子只是顺带为之,上头的人在斗法,哪管下边死伤一片。

    几条人命罢了,也是不打紧的。

    纪如笺也同淮月讲,傅恣做得太出色,太面面俱到了,这使得很多人都不舒服。

    “我觉得他不像这么欠考虑的人。”淮月说。

    纪如笺笑了起来,眼中很是欣慰。

    “的确,小弟自有他的想法。虽说木秀于林风必摧之,但若明珠蒙尘,岂不可惜?”

    明珠的光彩,傅恣的才干,要展现给谁看呢?

    淮月一时间没有想明白,纪如笺也没有要点透的意思。

    纪如笺这几次出门都是淮月相邀,吃茶、听曲、看戏,许多她往日从来没兴致的事情,她如今都会去了。

    “喜圆呢?”淮月很有些时日没见孩子了,一时还真有些想她。

    “睡午觉呢。大约也快醒了,吩咐小厨房炖个鸡蛋羹去。”纪如笺说着又看向淮月,“也该让她慢慢吃些别的东西了,你看茄墩吃得多好,那一碗奶糕糊糊,没半刻就吃完了。”

    淮月想起那个黑黝黝的小胖子,马上就笑了出来,道:“可以兑些牛乳,香些,孩子也爱吃。”

    若水刚要去吩咐,就听阿珞道:“呀,荷香去了禾娘子院子,说是要请教她几道菜的做法,眼下还没回来呢。”

    “那我去。”淮月站起身来,道:“炖个蛋羹也快得很,一盏茶的功夫。”

    蛋羹自然是再简单不过的,加海米、小葱、猪油和盐就成了百姓的好菜,加糖就成了乖囡的点心。

    加了牛乳就金贵了,但还是简单的。

    若水看着淮月拿细纱布滤了又滤,疑惑的说:“娘子,您是怕有蛋壳吗?可您也滤了两回了,再小的蛋壳也没了。”

    “不是滤蛋壳,就是滤掉一些小气泡。”淮月道,“蒸好你就知道了,我阿娘管这个叫镜面蛋羹。”

    沸水锅里蒸半盏茶的功夫,蛋羹一端出来,若水瞬间就明白了何为‘镜面鸡蛋’。

    光滑的如同镜面一样,不,比镜面还要剔透,像从未被风吹拂过的深潭,像一块平整的水晶。

    “小娘一定喜欢。”若水惊叹,“没想到只多一步,竟这么大差别。”

    淮月觉得若水这随心感慨,颇有几分深切道理。

    也是凑巧,喜圆刚醒,坐在郑氏膝上,郑氏在给她洗脸,一点点擦过来,温柔又细致。

    “娘子你做的真好,放着吧。我等会子喂小娘吃了,再带她去给大娘子请安。”郑氏睇了那蛋羹一眼,对淮月笑道。

  

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